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Blutampfer

Blutampfer

Rumex sanguineus

  • säuerlich im Geschmack
  • für den Anbau in Töpfen geeignet
  • pflegeleicht

Beschreibung

Die mittelgrünen, lanzettlichen Blätter des Blutampfer (Rumex sanguineus) sind bekannt für ihren säuerlichen Geschmack. Sie können zum Beispiel in Salaten oder Suppen verwendet werden. Eine reiche Ernte ab Mai ist durch einen sonnigen bis halbschattigen Standort mit humosem, nährstoffreichem Boden möglich. Auch für die Kultur im Kübel eignet sich Blutampfer besonders gut! Diese buschig, horstbildend wachsenden Gemüsepflanzen werden gewöhnlich 30 bis 40 cm groß und 40 bis 50 cm breit.

Die bereitgestellten Informationen und Bilder dienen als Pflanzenlexikon.
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Alle anderen Pflanzen, die Sie bestellen können, sind im Shop gelistet unter: meingartencenter24.de
Blütezeit
Blütezeit
Juni - Juli
Breite
Breite
40 - 50 cm
Frosthart
Frosthart
Frosthart
Höhe
Höhe
30 - 40 cm
Standort
Standort
Halbschattig
Standort
Standort
Sonnig
Wasser
Wasser
Mittel
Wasser
Wasser
Viel
Natürliche Verbreitung

Das natürliche Verbreitungsgebiet der Art Rumex sanguineus liegt in Europa.

Wuchs

Als buschig, horstbildend wachsende Pflanze erreicht der Blutampfer eine Größe von 30 cm bis 40 cm und wird 40 cm bis 50 cm breit.

Blätter

Die säuerlich schmeckenden Blätter können ab Mai geerntet werden. Sie sind lanzettlich und haben eine schöne mittelgrüne Farbe.

Blüte

Von Juni bis Juli bringt Rumex sanguineus braune Blüten hervor.

Frucht

Die Früchte sind zum Verzehr geeignet, sie schmecken säuerlich.

Standort

Am liebsten steht der Blutampfer an einem sonnigen bis halbschattigen Platz.

Frosthärte

Diese Pflanze übersteht Temperaturen bis -17°C.

Boden

Ein möglichst humoser und nährstoffreicher Boden trägt zu einem gesunden Wachstum bei.

Verwendungen

Der Blutampfer findet Verwendung in den Bereichen: Bauerngarten, Gemüsegarten, Verzehr, Kübel, Naturgarten, Salat, Zu Fisch und Suppe/Eintopf.

Ähnliche Pflanzen

Rumex acetosa hat gleiche Ansprüche oder ähnliche Eigenschaften.

Wasser

Rumex sanguineus braucht viel Wasser.

Pflege

Es empfiehlt sich, Bewässerungsgräben zwischen den Reihen zu ziehen, denn viele Gemüsesorten sollten nicht von oben gegossen werden. Außerdem: Das regelmäßige Jäten verhindert, dass Unkraut dem Gemüse die Kraft nimmt.

Pflanzpartner

Blutampfer harmoniert besonders gut mit Rohrkolben, Sumpf-Dotterblume und Bertrams-Garbe.

Pflanzzeit

Containerpflanzen können, außer bei gefrorenem Boden und bei Sommerhitze (über 30°C ), ganzjährig gepflanzt werden.

Synonyme

Der Blutampfer wird auch Rotblättriger Sauerampfer oder Hain-Ampfer genannt.

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