Schnitt-Sellerie

Apium graveolens var. secalinum

würzig im Geschmack

Beschreibung

Die glänzenden, gefiederten Blätter des Schnitt-Sellerie (Apium graveolens var. secalinum) sind bekannt für ihren würzigen Geschmack. An einem sonnigen Standort mit humosem, lockerem, nährstoffreichem Boden erreicht Apium graveolens var. secalinum mit seinem aufrechten bis verzweigten Wuchs gewöhnlich eine Höhe von 40 bis 60 cm. Der Schnitt-Sellerie ist zweijährig und gut frostverträglich.

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Breite

20 - 30 cm

Frosthart

Höhe

40 - 60 cm

Standort

Sonnig

Wasser

Mittel

Wuchs

Als aufrecht, verzweigt wachsende Pflanze erreicht der Schnitt-Sellerie eine Größe von 40 cm bis 60 cm und wird 20 cm bis 30 cm breit.

Blätter

Diese Kräuterpflanze trägt glänzende Blätter mit würzigem Geschmack. Sie sind gefiedert.

Standort

Am liebsten steht der Schnitt-Sellerie an einem sonnigen Platz.

Frosthärte

Diese Pflanze übersteht Temperaturen bis -15°C.

Boden

Ein möglichst humoser, lockerer und nährstoffreicher Boden trägt zu einem gesunden Wachstum bei.

Verwendungen

Der Schnitt-Sellerie findet Verwendung in den Bereichen: Gemüsegarten, Verzehr, Frischverzehr, Kochen und Heilpflanze.

Wasser

Apium graveolens var. secalinum hat einen geringen Wasserbedarf.

Pflege

Es empfiehlt sich, Bewässerungsgräben zwischen den Reihen zu ziehen, denn viele Gemüsesorten sollten nicht von oben gegossen werden. Außerdem: Das regelmäßige Jäten verhindert, dass Unkraut dem Gemüse die Kraft nimmt.

Pflanzpartner

Schnitt-Sellerie harmoniert besonders gut mit Blutampfer und Bach-Minze.

Pflanzzeit

Containerpflanzen können, außer bei gefrorenem Boden und bei Sommerhitze (über 30°C ), ganzjährig gepflanzt werden.